Eletrodomesticos que a empresa escolhe

Ao administrar um restaurante, a cozinha deve receber um número específico de equipamentos profissionais que melhorem e acelerem o trabalho dos funcionários. A compra de dispositivos apropriados depende, em grande parte, da demanda ou tipo de menu.

No poder dos restaurantes que oferecem um antigo menu polonês, os cortadores de repolho são recomendados, porque o vegetal faz parte de muitos pratos tradicionais poloneses. Em pequenas empresas de catering ou pequenos restaurantes, normalmente é feito este pequeno fatiador manual, feito de plástico ou madeira, graças ao qual também pode preparar outros vegetais, tais como pepinos ou cenouras, dos quais os mais comuns são preparados, e. saladas frescas. Com uma demanda maior, diferentes tipos de equipamentos são necessários, com um motor embutido e alimentado eletricamente. Ele aumenta e, muitas vezes, em fábricas de processamento de tamanho médio ou fazendas.

Tal slicer é um equipamento extremamente durável com uma classe excelente que é caracterizada pelo manuseio simples. Este equipamento é colocado entre outros de um motor, tambor ou corpo de metal e uma pequena calha na qual o repolho picado é abaixado. Uma característica extremamente importante são facas feitas de aço inoxidável, que podem ser executadas por um longo período de tempo. O triturador pode ser disposto sob demanda em vários outros elementos, como o trado, que ajudará a cortar a cabeça de repolho pela metade e manter o trabalho manual. Em relação às suas necessidades, você também pode comprar um aperitivo que permite que você corte em outros vegetais, uma alça com rodas, graças à qual você pode mover rapidamente equipamentos ou discos adicionais. Os escudos têm prestígio para o tipo de corte - eles podem ser pequenos pedaços, lascas ou fatias. Se, no entanto, precisarmos apenas de repolho picado, o escudo tradicional é suficiente para nós.